Τα χορτολίβαδα είναι ανοιχτές περιοχές με ιδιαίτερη φυσιογνωμία: υπάρχει μεγάλη ποικιλία σε είδη χορταριών και μόνο λίγοι διάσπαρτοι θάμνοι. Αυτό το οικοσύστημα είναι κυρίως αποτέλεσμα της βόσκησης από πρόβατα και κατσίκες, η οποία εμποδίζει την ανάπτυξη θάμνων και δέντρων. Η βόσκηση επίσης επιτρέπει σε πρόδρομα ή νεα είδη φυτών όπως η ορχιδέα να αποικίσουν στην περιοχή.
Στα χορτολίβαδα συναντούμε:
Ασφόδελοι και ασπάλαθοι
Ασπάλαθος Calicotome villosa
Ασφόδελος Αsphodelus fistulosus
Ο ασφόδελος έχει ωφεληθεί από τις αλλαγές που έχει επιφέρει ο άνθρωπος στη ζώνη της Μεσογείου:πυρκαγιές, υπερβόσκηση. Η άσχημη γεύση του απωθεί τα πρόβατα και τις κατσίκες και έτσι μπορεί να αναπτυχθεί σε μεγάλους πληθυσμούς στα χορτολίβαδα. Ορισμένοι θάμνοι,όπως ο Ασπάλαθος, επίσης αποφεύγονται από τα αιγοπρόβατα, με αποτελέσμα να αναπτύσονται εύκολα σε αυτά τα οικοσυστήματα.
Μέλισσα
Ορισμένα σπάνια είδη ορχιδέας συναντώνται επίσης στα χορτολίβαδα.
Ανάμεσά τους το γένος Ophrys ξεχωρίζει γιατί αναπτύσσει μία μοναδική τακτική : το μεγαλύτερο πέταλο του λουλουδιού έχει τέτοιο χρώμα και σχήμα ώστε να αναπαριστά το πίσω μέρος του σώματος ενός συγκεκριμένου θηλυκού εντόμου. Αυτό προσελκύει το αρσενικό που γονιμοποιεί το λουλούδι.
Οι ορχιδέες είναι ευαίσθητα φυτά και προστατεύονται. Σας παρακαλούμε μην τα κόβετε.
Κατσουλιέρης
O Κατσουλιέρης είναι χαρακτηριστικό πουλί των ξηρών και ανοιχτών χορτολίβαδων.
Αναγνωρίζεται εύκολα από το λοφίο του και από το τραγούδι του ενώ πετάει. Φαίνεται συχνά στο μονοπάτι να ψάχνει για έντομα στο έδαφος όπου και φωλιάζει.
Ο Κατσουλιέρης απαντάται καθόλη τη διάρκεια του χρόνου στη λιμνοθάλασσα.
Ασπόνδυλα
Ασπόνδυλα Ο βοσκότοπος με τη μεγάλη ποικιλία ανθισμένων φυτών που παρουσιάζει, προσελκύει μεγάλο αριθμό ασπόνδυλων: έντομα, αράχνες, σαλιγκάρια.
Αυτή η αφθονία τροφής προσελκύει με τη σειρά της ερπετά, πουλιά, θηλαστικά.
Τα σαλιγκάρια αφθονούν στις αμμώδεις περιοχές κοντά στη λιμνοθάλασσα. Τη νύχτα ψάχνουν για τροφή στο υγρό χορτάρι και το πρωί ανεβαίνουν στη κορφή των φυτών.
Σχηματίζουν συμπαγείς ομάδες για να συγκρατούν την υγρασία κατά του ζεστού και ξηρού κλίματος.
Pholidoptera sp.